Spruitjes koolrabi stamppot

 In Diner, Gezonde Recepten

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten

De boodschappen

  • 500 gram spruitjes
  • 400 gram runderworst
  • 400 gram koolrabi
  • 150 gram champignons
  • 25 gram roomboter
  • 25 gram verse gember
  • 5 teentjes knoflook
  • 4 biologische eieren
  • 2 rode uien
  • grove zwarte peper

 Hoe dan?!

Kook de spruitjes, koolrabi en de gember allemaal samen beetgaar, liefst in een stoompannetje. Runderworst braden in roomboter. Eerst het vuur wat hoger rondom bruinbakken, dan op een laag vuurtje zachtjes gaar braden. Eitjes koken zoals je ze zelf het lekkerst vind. De champignons, knoflook en uitjes lekker aanfruiten. In roomboter uiteraard.
Enjoy!

Recent Posts

Leave a Comment

Stuur je bericht

Wil je meer informatie of direct een afspraak maken? Je kunt contact opnemen met Voedingscoach Marlo Wagner via onderstaand formulier.

Not readable? Change text. captcha txt
Courgette Carpaccio Rolls