Healthy cheating!
De zon schijnt, het is lekker warm buiten en waar hebben we dan zin in? Ijs! Maar we weten allemaal dat de meeste ijsjes niet bepaald bijdragen aan dat strakke lijf waarmee jij deze zomer iedereen wil verblinden op het strand 😉 Nou, daar heb ik dus een oplossing voor verzonnen. Heerlijk genieten én nog gezond bezig zijn ook!
De boodschappen:
- 1 honingmeloen
- 1 limoen
- 1 potje honing van de imker
- En een beetje geduld 😉
Hoe dan?!
Snijd de meloen in blokjes en leg deze 4 uurtjes in de vriezer. Nu mag je er 3 el. honing en 3 el. water bij doen en het sap van een limoen. Gebruik een staafmixer of een keukenmachine naar keuze om er een zachte mouse van te maken. Nu nog een uurtje terug in de vriezer en klaar is jouw ‘not so guilty pleasure’ 😋
Tip van de coach:
Heeft jouw lijf niet zo’n moeite met melk? Voeg dan een paar eetlepels Senoble kwark toe, om een heerlijk zachte roomsmaak aan je zelfgemaakte ijs te geven.
